大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活的中国味道的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海外生活的中国味道的解答,让我们一起看看吧。

向外国人介绍你喜欢的中国菜?

1.糖醋里脊Sweet and Sour Pork

这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

2.宫保鸡丁Gong Bao Chicken

这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。

3.春卷 Spring Rolls

这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

4.蛋炒饭 Fried rice with egg

相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。

5.麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

6.饺子 Dumplings

中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。

北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

中国美食可谓琳琅满目,这里先介绍几个代表性菜:湖南红烧肉,四川毛血旺,湖北排骨炖藕汤,广东佛跳墙,上海三黄鸡,苏州大闸蟹,南京盐水鸭,杭州西湖羹,东北猪肉炖粉条,河南烩面,西安肉夹馍,重庆火锅,新疆烤羊排,无锡糖醋排骨,南昌瓦罐汤,安徽野菜。

美国名厨主持人骂中餐厅口味如屎,自称代表正宗中国味道,这件事你怎么看?

我觉得他说的话没毛病,美国的中餐厅无论是墨西哥人掌勺还是中国人掌勺,大多不正宗,而且为了迎合老美的口味各种甜甜甜,左宗棠鸡是某湖南籍大厨随性创造的菜,现在却被国内一些湖南菜馆当成传统湘菜奉上,不免有点可笑菜正不正宗,跟人的国籍没关系,这一波我站大厨,我并不觉得这是歧视,而是重视。

做菜跟中国人做中餐,白人做中餐什么人做中餐真的没有直接关系!美国的中国人为了迎合当地人口味做出来的也根本不加中餐!而这位主厨游历了中国许多城市吃过真正中国美食也学习了中餐技术,他在美国坚持地道的做法,那胜过国人做的“狗屎”不是很正常吗,我看过他和另一位大厨在中国各个城市边吃边学习的纪录片,他特别喜欢四川火锅。

说实话,我看过他许多纪录片,真的,他拍摄中国时非常尊重中国食物和文化,他很爱中国菜,而且也对食物相当了解。作为在国外生活多年的人,我觉得外国中餐很多确实是很shi。我认为他开这家餐厅是带着发扬中餐的初衷去的。

虽然他说的话可能让人听起来很不舒服,但是我认为重点在中餐口味,不管怎么样,只要能发扬中餐的还是给予支持。毕竟这个大厨差不多把大半个中国都吃了个遍了,而且也没有对中餐文化有任何歧视,尊重我们中国人。虽然对他说的代言中餐持有保留态度,但还是很想反驳美国那些“美式中餐”毫无问题的人,(说好吃的真的是认真的吗?)希望有一天正宗的中国菜能在整个地球发光发热吧。

到此,以上就是小编对于海外生活的中国味道的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活的中国味道的2点解答对大家有用。